L’expérience Bocuse

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Comme à la maison

Offrez à vos clients ou collaborateurs le luxe de se retrouver dans une Maison d’Hôtes « Châteaux et Hôtels Collection », nichée dans un écrin d’arbres centenaires et surplombée d’une piscine bleu azur.

Pour conférer une atmosphère particulière et authentique à vos séances de réflexion et de discussion, un salon cosy, chaleureux et convivial vous tend les bras.

Et, pour que cette évasion hors des habitudes prenne encore plus de sens, découvrez l’univers légendaire de Paul Bocuse, l’esprit Bocuse si bien résumé par ces mots : « la musique de la Cuisine Classique ».

Notre suggestion de programme sur 4 jours

  • Un déjeuner à l’Hôtel Le Royal dont le Chef, Cyril Bosviel, après avoir exercé chez les plus grands noms de la Cuisine Française et avoir été pendant 5 ans formateur à l’Institut Bocuse, a pris les rênes de la restauration
  • Un atelier culinaire dans la cuisine des Hautes Bruyères,animé par le chef Bosviel et une dégustation de vins
  • Une visite guidée des célèbres Halles Bocuse, avec dégustation aux comptoirs des exposants (ex : fromages chez Maréchal)
  • Une visite guidée de l’Institut Paul Bocuse
  • Un dîner gastronomique à la fameuse Abbaye de Collonges